Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!

haavapuravik (seen)

Oranžikas- kuni tellispunane, viltjas, üle servaga ulatuva kübaranahaga. Kasvab leht- ja segametsades, ainult haabade all. Haavapuravik on maitsev söögiseen. Süüakse praetult, marineeritult, kuivatatult või soolatult. NB! Toiduks valmistamisel muutub mustaks. 

Teine sarnane punapuravik on tumedasoomuselise jalaga pomerantspuravik. Nii haava- kui pomerantspuravikul värvuvad lõikepinnad enamal või vähemal määral tumedaks sinakaks või lillakaks. Kumbki ei vaja kupatamist, aga tuleb uuematel andmetel toiduks tarvitamisel korralikult läbi kuumutada!